27. kongres ugostitelja i turističkih djelatnika u Opatiji
29.10.201427. kongres ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a održat će se od 23. do 25. studenoga 2014. u Opatiji, u „Milenij Grand hotelu 4 Opatijska cvijeta“.
Kao i na prijašnjim kongresima, kroz stručna izlaganja razmotrit će se stanje ugostiteljske struke, posebice nakon ovogodišnje turističke sezone.
Prezentirat će se rad Ceha u prošlom razdoblju, kao i aktualne i zanimljive novosti u poslovanju ugostitelja.
Kroz radni dio Kongresa razmatrat će se teme od iznimne važnosti za ugostiteljsku struku, kao što su; rezultati turističke sezone 2014., primjena različitih stopa PDV-a u ugostiteljstvu, fiskalizacija – stvarna slika o sektoru, utjecaj statističkih podataka na percepciju sektora, zapošljavanje na povremenim poslovima u ugostiteljstvu, stvarni učinci inspekcijskih nadzora, obrazovanje i podizanje kvalitete u ugostiteljstvu i gastronomiji, kako s malim budžetom do većih prihoda koristeći mogućnosti digitalnog marketinga, upravljanje zadovoljstvom gostiju u turizmu i ugostiteljstvu, kao i druge teme u interesu struke.
U skladu s programom Kongresa, glavna rasprava o problematici u ugostiteljstvu, na kojoj će sudjelovati svi sudionici Kongresa, održat će se 24. studenoga u prijepodnevnim satima.
Konačni program Kongresa s temama i predavačima biti će objavljen naknadno na www.hok.hr
Okvirni program Kongresa po danima:
23.11.2014. nedjelja
- Tijekom dana dolazak sudionika i smještaj u hotel prema unaprijed dostavljenim rezervacijama;
- s početkom u 17:00 sati u hotelu će biti održana sjednica Organizacijskog odbora 27. kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a, vodstva Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a i predsjednika Cehova ugostitelja područnih obrtničkih komora (sjednica će biti zatvorena za javnost);
- koktel dobrodošlice;
- večera (pansionska večera u hotelu – po izboru).
24.11.2014. ponedjeljak
- Od 08:30 akreditacija sudionika;
- 09:30 otvaranje Kongresa, uvodni/pozdravni govori, izlaganje predsjednika Ceha ugostitelja HOK-a i predsjednika županijskih cehova ugostitelja, izlaganja predstavnika ministarstava i mjerodavnih institucija, tematska predavanja, rasprava o temama iz prijepodnevnog dijela
- od 13:30 do 15:30 pauza za ručak (pansionski obrok u hotelu – po izboru);
- od 15:30 do 17:30 (poslijepodne), tematska predavanja, rasprava o poslijepodnevnim temama;
- od 17:30 do 18:30 sjednica Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a i Organizacijskog odbora (priprema prijedloga Zaključaka - zatvorena za javnost);
- od 20:30 zajednička večera s prigodnim zabavnim programom
25.11.2014. utorak
- Od 10:00 tematska izlaganja ( ovisno o interesu i programu iz prvog dana);
- od 09:30 paralelno sjednica vodstva Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika, zatvorena za javnost;
- od 11:00 press konferencija - prezentacija zaključaka;
završetak kongresa.
Rezervacija smještaja :
Rezervacija smještaja obavljat će se putem rezervacijskog formulara ili direktnim kontaktom u hotel.
Smještaj za sudionike konferencije predviđen je u Hotelu Continental****, Grand Hotelu 4 opatijska cvijeta**** i Hotelu Agava****.
Molimo Vas da prilikom rezervacije ispunite prijavnicu za rezervaciju smještaja i pošaljete faxom ili mailom u odjel rezervacija Milenij hotela (fax: +385 51 278 021, mail:info@milenijhoteli.hr)